2017-07

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イチゴチーズケーキ

チーズケーキを作りました☆母と。
下のパイ生地が賞味期限間近で安く売ってたらしい。

綺麗に焼けたお!もっと焼き色ついても良かったんだけど…。



コムサカフェのあのお高いケーキをイメージ。
砂糖も少なめで、チーズもマスカルポーネだったからとてもあっさりな感じでした。


大変、美味でした。
こんどはもっとこってりしたチーズで、どっしりと作ってみたいなぁ~。

台所のチクタクワニ↓

くれろ~~~!!

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